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这次做出来的醋溜白菜颇为成功。
颜色看起来更加油亮让人有食欲,白菜最大程度地保留了脆爽口感,且因醋分量的适当减少,白菜吃起来不但酸味足够,且并未喧宾夺主,仍旧能够吃出来白菜的微甜和清香滋味。
若是跟方才娄山子做的那道菜比起来的话,可以说是一个天上,一个地上,区别甚大。
这样大的区别连娄山子自己都惊诧无比,对夏明月更增添了几分钦佩。
夏娘子不愧是夏娘子,对他稍作指点,便能让其进步明显。
“谢谢夏娘子指点,我再练上一练。”娄山子道。
“嗯。”夏明月点头。
做菜,明白指点是一回事,知道如何改进是一回事,而在做菜期间能够保持做菜手感又是另外一回事。
厨艺想要提升,练习是最不能缺少的。
指点完这边的娄山子,让她自主练习之余,夏明月
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